Existen distintas formas de preparar aderezos pero los mejores son aquellos que son sencillos, nutritivos y divertidos de elaborar, aquí te comparto una receta para realizar un aderezo de mango muy práctica.
Ingredientes:
- 550 ml de mayonesa light
- 2 mangos manila
- 50 g de azúcar
- 100 ml de jugo o pulpa de mango
- Licuar todos los ingredientes excepto el mango.
- Una vez incorporados, agregar el jugo de mango y volver a licuar hasta que tome una consistencia un poco más líquida.
- Guardar en refrigeración en un frasco con tapa.
Este aderezo es ideal para acompañar todo tipo de ensaladas, su tiempo de caducidad es de 15 a 30 días dependiendo la forma de almacenaje.
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