ENSALADA DE HONGOS CON QUESO

La naturaleza provee de alimentos importantes para conservar un organismo fuerte y saludable, las ensaladas son una fuente rica de vitaminas, minerales y proteínas, sabiéndolas utilizar podrán ayudar a nutrirse adecuadamente bajando además de peso,y mejorando en buena medida la salud. Te recomiendo realices la siguiente receta, verás que te favorecerá mucho.

ENSALADA DE HONGOS CON QUESO.

INGREDIENTES

!/2 kg. De Hongos

2 chiles serranos, desvenados y picados

1 Cebolla picada, finamente

4 dientes de ajos, picados finamente

Sal al gusto

2 Cucharadas de aceite de oliva

1 ramita de epazote

150 gr. De queso panela, picado en trocitos

PREPARACIÓN

Lave los hongos y córtelos..

Fría la cebolla, los ajos y los chiles a fuego suave.

Agregue los hongos, 1 cucharada de agua y sazone, tape y deje cocinar.

Una vez cocidos, agregue el epazote y el queso, deje que el platillo se enfríe un poco y sirva.

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